Zucchini Frittelle

Ingredienti:

• 250g zucchine grattugiate
• 4 grandi uova, sbattute
• 100 g di farina
• Zucchero 1/2 cucchiaino
• 1/2 cucchiaino di sale
• 3 cucchiai di olio d'oliva Olio d'oliva: proprietà utili   extra vergine
• 4 cucchiaini di lievito in polvere
• 4 cucchiai di burro fuso
• 4 cucchiai di panna acida o yogurt

Il processo di cottura

Sbattere le uova in una ciotola capiente; Aggiungere le zucchine grattugiate e accuratamente tutta la miscela con una forchetta. Quindi aggiungere la farina, lo zucchero, il sale e l'olio d'oliva. Il lievito ultima aggiuntivo. La consistenza dovrebbe assomigliare frittelle con panna montata.

Posizionare la padella a fuoco medio. Lubrificarlo un filo d'olio prima che il forno ogni nuovo lotto di frittelle Frittelle: cerchio solare di abbondanza . Di solito abbastanza per friggere ogni lato per uno o due minuti. Frittelle Ready-made grasso burro fuso e servire con panna acida Smetana: immense ricchezze della cucina russa   o yogurt.

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