Pancakes - un delizioso simbolo del sole

Pancakes - un delizioso simbolo del sole
Cucina de mondo
Kefir
Cioccolata
Con ripieno di mela
Con le mele
Banana
Con mirtilli
Con ricotta e pesche
Con ricotta e formaggio
Zucchini
Poiché il fegato
Patata
Patate con caviale
Prosciutto
Prosciutto e formaggio
Con la carne
Ripieni di carne
Pieno di funghi
Con salmone affumicato
Americana
Cinese

frittelle con salmone affumicato

Frittelle con salmone affumicato

Ingredienti:

100 g di farina
Un pizzico di sale
250ml di latte
Olio di girasole
300 g di panna acida
Pepe nero appena macinato
Grande mazzo cipolle verdi (tritato)
Banca di salmone affumicato
Lattuga

Il processo di cottura

Setacciare la farina e il sale in una ciotola capiente. Fare un incavo per rompere l'uovo e poco a poco versare il latte, mescolando costantemente, finché non si ottiene un impasto uniforme. Coprire la ciotola e lasciate riposare l'impasto per un'ora.

Scaldate l'olio in una padella antiaderente. Versare l'impasto in modo che è un sottile strato che ricopre il fondo della padella. Frittelle arrosto, fino a quando è a doratura su entrambi i lati. A fuoco medio, di solito ci vogliono meno di un minuto. Pronto a spostare le frittelle sulla piastra in modo che siano freschi.

Ungere ogni frittella con panna acida Smetana: immense ricchezze della cucina russa , Cospargere con sale e pepe. Poi mettere uno strato di cipolle verdi, e top - salmone affumicato. Ogni tubo rotolo frittella.

Prima di servire, tagliare ogni rotolo in 4 pezzi e metterli in un piatto grande. Decorare le foglie piatto di lattuga.

Per saperne di più → Americana