Frittelle con prosciutto e formaggio

Frittelle in una forma o nell'altra sono note fin dai tempi antichi. Nel corso del tempo, cambiando gli ingredienti e gli strumenti utilizzati per la loro preparazione - è frittelle non erano così piatto che conosciamo oggi.

Scopritore di frittelle con formaggio e prosciutto è sconosciuto, ma chiunque fosse, sicuramente era un uomo molto dotato. E gli amanti della buona tavola, naturalmente. Sono preparati semplicemente, un gusto tale che è impossibile resistere.

Ingredienti (in 3 porzioni)

• 1 cucchiaio tritato aneto fresco (se non a mano sarà fresco, è possibile utilizzare secco)
• Latte intero 1 tazza
• 1/8 cucchiaino di pepe di Caienna
• 1/2 tazza di formaggio grattugiato
• 1/2 tazza tritato finemente prosciutto
• 1 uovo
• 1 tazza premiscele frittelle
• 1 cucchiaino di sale
• Olio vegetale 1 cucchiaio

Il processo di cottura

Mescolare il mix secco per i pancake Frittelle: cerchio solare di abbondanza , Sale, prosciutto e pepe di cayenna in una tazza. In un'altra ciotola mescolare accuratamente formaggio, latte, burro, uova e pepe. Versare il composto liquido nel secco e mescolare bene. Lasciare riposare l'impasto per cinque minuti. Versare in padella un po 'di olio spray o da cucina e metterlo a fuoco medio. Versare nella padella circa 1/3 della pasta. Girare la frittata quando i bordi sono dorati e bolle appaiono sulla superficie. Friggere fino a doratura.

Per rendere le frittelle una dieta sana, è possibile sostituire tutta uso latte scremato e formaggio magro. E si può, al contrario, mettendo ancor più grasso di prosciutto e formaggio - a seconda di ciò che ti piace.

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