Banana pancakes

Queste frittelle deliziose e nutrienti preparati rapidamente ed i prodotti più semplici. Inoltre, banane li rendono utili. Possono essere il piatto principale per la colazione o dessert per il pranzo o la cena; servire con formaggio o sciroppo d'acero.

Tempo di preparazione: 25 minuti

Ingredienti (quattro porzioni):

• 2 tazze di farina
• 4 cucchiaini di lievito in polvere
• 1/2 cucchiaini di sale
• 2 cucchiai
• 1 2/4 tazze di latte
• 2 uova sbattute,
• 2 cucchiai di burro fuso
• 1 tazza di purè di banane (questo richiederà circa tre banane di medie dimensioni)

Il processo di cottura

Mescolare una tazza di farina setacciata, il lievito, il sale e lo zucchero. In una ciotola a parte, mescolare il latte e le uova, aggiungere il burro fuso a loro. Fate un buco al centro e versare gli ingredienti liquidi a. Mescolare delicatamente. Scaldare una padella. Poco prima di friggere l'impasto, aggiungere le banane. Friggere le frittelle fino a doratura. Girare quando la superficie non torrefatto appaiono piccole bolle e cuocere dall'altro lato fino a doratura anche.

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